Prościej się nie da.

Wszyscy zabiegani, narzekający na brak czasu, a tu święta za pasem ... Spieszę zatem z podpowiedzią, jak prosto, szybko, a do tego elegancko i smacznie zrobić coś dla ducha i coś dla ciała.

W pierwszej kategorii wystąpi " frywolitkowa " bombeczka.

Nawet moja rodzinka, doskonale znająca wygląd frywolitki,  z pewnej odległości dała się zaskoczyć. A to po prostu pasek gipiury i  igłą połapane pajączki jak we frywolitce. Ja co prawda w tym celu zrobiłam frywolitkowe kółeczko z pikotkami, ale równie dobrze można zawiązać nitkę w kółeczko ( góra, dół bombeczki ) , by było o co te pajączki dookoła zahaczać i gotowe :)

W międzyczasie dziabnęłam takiego cottonbalowego brzydala, może komuś się spodoba taka bombeczka , też minuta pięć i gotowe :)

W kategorii " dla ciała ",  wystąpi twarożek  własnej produkcji. Właściwie to zero roboty, a niebo w gębie.  W tym celu kupujemy jogurt grecki - u mnie to dwa duże. Potrzebna będzie metrowa gaza i sznurek do zawiązania.

Jogurt solimy - ja sobie upraszczam,  gmyrając bezpośrednio w kubeczku, szkoda mi brudzić kolejnego naczynia i tracić jogurcik.

Następnie wylewamy na złożoną ( 4 x ) gazę.

Zawiązujemy i wieszamy. Po 24 godzinach twarożek gotowy do spożycia. Podobno po 48 godzinach uzyskamy twaróg na sernik, jakieś 2 doby później jest czymś w rodzaju serka ostrzejszego z lekkim posmakiem. Nie wiem, do tego stopnia wtajemniczenia nie udało mu się dotrwać.

Z dwóch jogurtów greckich o masie 400 gram każdy, wychodzi ok. 340 gram twarożku. Z dwóch takich samych jogurtów, ale gęstych, wyszło ponad 400 gram. Zatem cenowo wychodzi zdecydowanie korzystniej niż serki tak zwane puszyste, Alemette , czy jakieś inne tego typu. Cena takiego to ponad 3 zł za 120 - 150 gram, cena 2 jogurtów wynosi podobnie, za to objętość powstałego serka jest  co najmniej 2 x większa. Ciut mi się ostrość zdjęcia rozjechała, to chyba z chęci spałaszowania onego ...

Spróbowałam, bo byłam zaskoczona prostotą wykonania i trochę z przekory, że to chyba niemożliwe, wszystko przeleje się przez gazę i jak to tak bez ogrzewania ( zasada produkcji sera z mleka - ogrzewanie ) i co to z tego zostanie ? Nic się nie przelewa, serek jak widać wychodzi, ma cudowny smak i kremową  konsystencję i tylko jedną wadę - w dziwny sposób szybko znika z talerza !  :) Ostatnio zaczynam robić wariacje na temat - solę solą himalajską,  zrobiłam serek czosnkowy - do jogurtu dodałam starty ząbek czosnku, mam szczypiorek, ale doszłam do wniosku, że mogę sobie posypać po wierzchu, więc po co pakować do środka i mieć tylko szczypiorkowy, jak może być uniwersalny, a  w sezonie pewnie pokombinuję z ziołami :)

Znalazłam jeszcze takie zdjęcie twarożku :)

Kolejny post będzie rozwiązaniem ostatniej zagadki, o jakiej wspominałam jeszcze latem. Kiedy - tego jeszcze nie wiem ... A tymczasem dziękuję za wszystkie komentarze, pozdrawiam i do zaś :)